Canan Üstündağ (B.A) studierte Islamwissenschaft und Bildungswissenschaft an der Ruprecht-Karls-Universität in Heidelberg. Seit dem Wintersemester 2015 studiert sie Islamische Studien im Master an der Johann Wolfgang Goethe-Universität in Frankfurt am Main. Während ihres bisherigen Studiums konnte sie bereits mehrere Auslandsaufenthalte in der Türkei und in Ägypten absolvieren. Canan Üstündağ ist verheiratet und Mutter eines Sohnes.

„Mit GEFIS e.V. möchte ich anderen Studierenden der Islamische Theologie verschiedene Plattformen bieten, in denen die unterschiedlichen Meinungen einen gemeinsamen Denkraum finden und Ideen miteinander ausgetauscht werden, um idealerweise Initiativen zu ergreifen, die allen der Gesamtgesellschaft zu Gute kommen.“